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Categoria: Menù Eventi

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Menù Vigilia di Natale e Santo Natale 2019

Menù Vigilia di Natale 24 Dicembre 2019 Cruditè di ombrina Boccadoro Cozze giganti gratinate Salmone affumicato con crostini al burro Insalatina di piovra e pachino Tagliolini all’astice e limone Sorbetto al limone Trancetto di salmone ai pistacchi Verdure e patate Ananas c...

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Menù di Pasqua 2019

Menù   Gnocco fritto all'emiliana, petali di Bresaola, lamelle di Langhirano, sciatt alla valtellinese, carpaccio di verdure e porcini Calamaro ripieno e gamberone al limone Risotto venere al salmone con punte di asparagi Ravioli al ragù di agnello Sorbetto agli...

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Menù Prosciutto di Parma Bresaola valtellinese Salamino nostrano Sciatt alla valtellinese Voul-au-vent alle verdure Tonno affumicato,...