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Lamelle di Bresaola, Sciatt alla valtellinese, salamino di cinghiale, sfogliatina alla Valdostana, petali di Langhirano. Tàrtare di ricciola con crema di mango. Risotto con capesante e gamberi Ravioli alla moda dello chef Sorbetto al Mandarino Filetto di manzo alla Bordolese Patate al...
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